LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS LIBROS NUEVOS Y USADOS EN EXCELENTE ESTADO - ENVÍOS A TODO EL PAÍS - ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS
Compramos libros usados (click acá) COMPRA COMUNITARIA ESCOLAR (CLICK ACÁ)
0
Inicio > NO FICCIÓN > NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA > Nuevos > Enciclopedía Del Pan Casero - Laure María Frechet - Tapa Dura - Blume*

Enciclopedía Del Pan Casero - Laure María Frechet - Tapa Dura - Blume*

$68.500,00
3 cuotas sin interés de $22.833,33
Ver más detalles
¡No te lo pierdas, es el último!
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Nuestros locales
Descripción

Detalles del Libro:
Editorial: Narurart
Encuadernación: Tapa Dura
ISBN: 9788418725128

Sinopsis:
* Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso.

* Esta enciclopedia explica cómo se crea y se refresca la masa madre natural, los diferentes tipos de harinas y las etapas de la fermentación y, sobre todo, le enseñará a elaborar su pan sin más utensilios que los de cualquier cocina doméstica.

* Una auténtica biblia para los amantes de lo casero, con más de cien recetas ilustradas de grandes clásicos, panes salados, dulces y panes de todo el mundo.

Incluye un cuaderno práctico que reúne la historia del pan, el pan y la nutrición (índice glucémico, calorías, fibra, gluten, aditivos), los ingredientes (de los cereales a la harina, el agua, la sal, la masa madre natural, la levadura…) y recetas de panes de todo tipo. Su parte técnica contiene numerosas explicaciones detalladas en cuanto a cómo organizarse, el equipo necesario, la gestión del tiempo, los ingredientes y cantidades, amasar, la fermentación, marcar la masa, cocer el pan, conservarlo y aprovechar los restos