Detalles Del Libro:
Editorial: Granica
Encuadernación: Tapa Blanda
ISBN: 9789879812600
Sinopsis:
Este documento presenta una discusión sobre las habilidades requeridas para tener éxito en el negocio de la mayonesa. Explora las expectativas de los consumidores respecto a la mayonesa ideal y analiza cómo las diferentes marcas pueden posicionarse para atraer a diferentes segmentos del mercado en función de sus ventajas competitivas y habilidades distintivas. También describe los procesos de fabricación de mayonesa común y light, y destaca la importancia de estar siempre innovando y adaptando la estrategia a los cambios en el entorno.