Detalles del Libro:
Editorial: Grijalbo
Encuadernación: Tapa Blanda
ISBN: 9789502810836
Sinopsis:
Cerebro de Pan es un libro del neurocientífico David Perlmutter que revolucionó la forma en que entendemos la relación entre nuestra alimentación y la salud cerebral. En esta obra, Perlmutter explora cómo ciertos alimentos, especialmente los carbohidratos refinados y el gluten, pueden tener un impacto negativo en nuestro cerebro, contribuyendo a enfermedades como el Alzheimer, la depresión y la ansiedad.